讓你想念的城市-京都（6）中華料理:鳳飛

去過日本那麼多次，在食物這件事情上，我始終沒有辦法接受中華料理這件事情。總認為儘管日本料理或者他們的工匠精神再怎麼樣極致，怎麼能夠比得起我們中華料理幾千年的博大精深，更遑論小籠包餃子之類台灣名產在當地的複製品了。

然而卻在某天極餓的傍晚，途經上賀茂洛北住宅區一帶，由於沒有甚麼店家又下著大雨，因此意外地踏入這間在京都當地極負盛名的中華料理店「鳳飛」。

有別於一般位於鬧區總是絢麗五彩繽紛的中華料理店，鳳飛更多的是簡約與單純的招牌設計，宛如京都人優雅高傲的個性，低調卻又曖曖內含光。而如同日本人習慣喜歡每件事情都會轉換成自己的調性一般，鳳飛的中華料理也不例外，適度的調味讓整體口感展現京都的樣貌。

其中，店裡的招牌菜「辣雞」絕對是夏天來京都不可錯過的料理，新鮮的雞肉配上適度的酸味與強烈的辣感，沒多久便讓人滿頭大汗，直呼過癮，馬上將全身的暑氣一掃而空。儘管嘴上一直說「怎麼那麼辣」但卻一絲沒有要停下筷子的意思，根本是京都製的毒品啊...

PS:若是在中午時分拜訪鳳飛的話，離開後也可在附近的麵包店「Asano」買到好吃到炸的炸咖哩麵包。而由於位於洛北住宅區附近，若時間許可旅途不趕的話，非常建議近黃昏的時候，坐在鴨川欣賞一下京都靜謐的美好。