讓人想念的城市-京都（8）Indian Curry

2010年，第一次到關西旅行時，由於準備的盤纏太少加上又沒有信用卡的關係，導致一路上跌跌撞撞只能找一些便宜的食物果腹甚至一天只吃兩餐...(在此對當時的旅伴獻上最高的敬意)。但卻也意外的發現道地超好吃的咖哩飯：Indian Curry；這家座落在心齋橋巷弄中的秘密美食，儘管周邊觀光客多到不行，但只有專業懂門路的老饕或在地人才光顧。

日本的咖哩種類繁雜，甚麼西餐廳咖哩、民族風咖哩、蕎麥麵咖哩、咖啡店咖哩樣樣都有，但Indian Curry有別於一般日本甜味很重的印象，而是結合印度的辣並佐以糖漬的泡菜去綜合，讓嗆辣的咖哩在吃下肚之後，在口腔留下回甘的甜味，這是在台北眾多連鎖店當中嘗不到的滋味，相當迷人且特別。

店內只有長長的吧檯座位，每到用餐時間都會相當擁擠，Indian Curry的咖哩沒有太多選擇只有飯量的大小以及一些飲品可供點選。儘管他的賣相單純看起來也不辣，但請千萬不要忽視他的後勁，我偷偷觀察在我左右的顧客，都一邊吃一邊瞪大的眼睛擦汗，因此在嘗試前請三思，真的不要拿自己的味蕾開玩笑。(因此店員只要一看到你的杯子沒水一定非常積極快速地幫你補滿)

PS:不過話說咖哩飯的魅力真的很特別，他並不像其他料理豐富，但吃完他後的滿足感卻可以說完全不輸壽喜燒、燒肉等。